Gott av nakenfröpumpa

Av alla sorters pumpa jag odlar är nakenfröpumpan den jag är mest glad för.
Förra året hittade jag ett jättefint recept, Annas surdegsbröd med pumpafrön, som
jag bakade med egna pumpafrön! Anna har en jättefin mat- och bakblogg
som jag varmt vill rekommendera. 

Där finns massor av fina och lättlagade recept!

Tänk vad härligt att hämta pumpafrön från egenodlad pumpa istället för att
hämta dem från affären! Liiite mer jobb förstås, men äsch, det är det värt:)

Och sämre blir det inte när man får sätta tänderna i det här supernyttiga och 

smaskiga brödet, till eftermiddagsfikat!

Av köttet från nakenfröpumpan passar det fint att göra den här goda ugnsrätten. 

Skär stora tärningar och lägg i en stor ugnsfast form, tillsammans med tärningar 

av palsternacka och klyftor av rödlök. Häll över rapsolja, salt, svartpeppar och en hel 

del soja. Efter ca 40 minuter i ugn (225 grader) har man världens läckraste 

tillbehör till maten!

Receptet kommer från den här fina samlingen, som går att beställa hos Runåbergs fröer helt utan kostnad (!).

Lev väl,