Rosornas tid

Rosornas tid är här och med den en härlig tid av lata dagar, långa sovmorgnar 

och tid för varandra. I morse insåg jag att jag inte varit i närheten av en dator 

på många dagar! Därmed har det heller inte blivit några blogginlägg på 

ovanligt länge... Men nu är kameran full med nya bilder och jag har så mycket att 

visa och berätta:) Just nu blommar honungsrosen i portalen, på husets 

framsida, så vackert och schersminerna doftar i kapp med rosorna. 

Hoppas ni är många där ute som också njuter av lata dagar just nu:)

Lev väl,

Snart dags för rosensylt

Detta recept har jag publicerat flera gånger här på bloggen, men nu när rosorna 

kommit igång att blomma kan jag inte låta bli att påminna om det igen. Finns inget 

godare på en nybakad skorpa tillsammans med en rykande kopp te! Receptet är 

hämtat från boken Vår örtabok (1988) av Lesley Bremness

Till 2 burkar à 450 g behövs:

450 g starkt doftande röda eller rosa rosenblad

5,5 dl vatten

5,5 dl socker

pressad saft av 2 citroner

1 msk rosenvatten

Ta bort den beska inre vita delen av blombladen. Skölj och låt bladen rinna av.

Koka upp vattnet i en tjockbottnad kastrull. Sänk värmen så vattnet sjuder och lägg i bladen. (Blandningen bubblar upp så grytan kan bara vara halvfull.) Sjud ca 5 min tills bladen mjuknat.

Tillsätt socker och citron. Koka upp och sjud 30 min., rör då och då. Häll i rosenvattnet när blandningen tjocknat.

Låt bubbelkoka tills ytan blir skummig och gör geléprovet. Det innebär att man kuler ett tefat, öser upp lite saft på fatet och gör en ränna med en sked. Om sylten inte flyter ihop är det färdigt. Annars kokar man lite till och gör ett nytt geléprov.

Låt sylten svalna lite. Häll upp på rena burkar och sätt på lock.

Lev väl,

Nu blommar löken!

Nu blommar kirgislöken och jag är så nöjd att jag satte ytterligare fler förra

året. Nu i höst ska det sättas kirgislök i alla perennarabatter! Den är

fullkomligt ljuvlig och färgsprakande. En skön tröst när tulpanerna

nu nästan blommat över.

Denna lilla näpna ros är alltid först ut hos oss, kanelrosen.

Hon är så söt, så söt!

Nu, efter ca fem år på samma ställe, är busken 

ca en meter bred och 1,5 meter hög.

På lite håll är denna ros inte den mest iögonenfallande,

men hon är i all sin näpenhet och tidighet ändå så 

välkommen, så välkommen:)

Lev väl,

Kanelrosen - en kärleksförklaring

Den allra första rosen att blomma hos oss varje år är kanelrosen. Nuförtiden vet 

jag att denna skönhet har det imponerande latinska namnet 'Rosa majalis 

Foecundissima' men förr kallade vi den bara för Saras ros, eftersom min 

svärfar en gång för längesedan grävde upp den vid ett ödetorp som bebotts av en 

kvinna vid namn Sara. 

Många som ser den blomma i vår trädgård vill ha den och lyckligtvis sätter den 

massor av rotskott, så vi brukar ha några inkrukade till försäljning. Redan i slutet 

av maj brukar de första blommorna slå ut och de doftar ljuvligt. Rosen kallas 

ofta också rätt och slätt för torparros och är mycket vanligt förekommande, 

härdig till tusen och verkar klara att stå hur magert och eländigt som helst.

Till färgen är den rosa-violett med en liten, liten grön knapp i mitten. Blommorna är

små som nejlikor och det gäller att njuta av stunden, för blomningen är kort - ofta

bara två veckor. Som så ofta stämmer ordspråket att "underbart är kort":)

Åh, så jag längtar efter denna lilla dam!

Lev väl,

Finaste höstrosor

Vilken vacker helg vi har haft! Många av rosorna fortsätter att blomma och blomma. En mycket snäll liten frostknäpp sa hej i morse, men lämnade inga bestående men i trädgården. Sååå skönt!

En tråd av vildvin dröjer sig kvar. Annars har alla de röda, vackra bladen ramlat till marken...

'Ingrid Bergman' flörtar vidare:)

'Bonica' likaså!

Så läckert med höstlöven som täcker marken och den djupt sammetsröda kanadarosen, som oförtrutet blommar vidare.

Kanadarosen heter 'Adelaide Hoodless' och är en av de tre vi köpte av finska Blomquists plantskola när vi var på trädgårdsmässan i Stockholm i våras. Den har blommat och blommat sedan juli månad.

Lev väl,

Nya rosor och gamla

Nu har vi köpt några nya rosor till trädgården. Stora, fina och välrotade exemplar! Dels två renässansrosor till nya "Renässansrabatten". Jag köpte ju tre förra året, varav den ena dog och en har stått lite för vått och mår inte så bra just nu.

Den som finns kvar är denna som heter 'Alexandra Renaissance' och den är desto finare!

Bild lånad från www.florashop.dk

Den ena av de två nya är den här. 'Bering Renaissance' och är ljusviolett till färgen.

Bild lånad från www.florashop.dk

Den andra heter 'Clair Renaissance' och är ljust rosa-aprikosfärgad.

Dessutom köpte jag den här gammaldags buskrosen, som heter 'Honor de Brabant' och som är mycket ljusrosa med stänk och strimmor av mörkare rosa. Den doftar ljuvligt!

Ytterligare en gammaldags ros blev det. Den heter 'Henry Martin' och är en ceriserosa, fylld mossros som också doftar fantastiskt. Den här ska trona vid ingången till köksträdgården, för att liksom hälsa alla välkomna:)

Och så njuter vi förstås i fulla drag av alla de gamla rosorna som blommar så fantastiskt just nu och som verkar ha överlevt angreppen av liten rosenbladstekel som drabbade dem på försommaren. Puh!

'Rosa Mundi'

'Rapsody in Blue' som köptes ny förra sommaren. Häftig färg och härlig doft!

'Louise Odier' som klänger bland klematis och minikiwi. 

Här syns nästan alla skönheterna på en gång: 'Louise Odier' till höger, 'Bonica' i mitten och 'Nuits de Young' till vänster. Längre bak skymtar 'Rose de Rescht' och 'Ingrid Bergman'.

'Nuits de Young' blommar rikligare än någonsin och doften är nästan bedövande om kvällarna.

En av de få tehybrider som jag aldrig någonsin vill vara utan, undersköna 'Ingrid Bergman'! Sista bilden blev lite röd i ena kanten men jag ville ta med den i alla fall, för att visa hur många blommor som slagit ut på en gång!

'Ghislaine de Féligonde' som närapå frö ihjäl förra året, men repade sig och den här vintern fick den vintertäckning hon förtjänar. I år belönar hon oss rikligt för omsorgen:)

Lev väl,

Rosor och rabarber

Idag har vi trädgårdsvisning igen. Ett par som var här i lördags återkommer med goda vänner. Så himla kul och jag har gjort saft av rosor och rabarber, som ska avnjutas i bonna-orangeriet. Det är andra gången jag gör den här saften och den här gången blev den helt perfekt! Jag hittade receptet i en tidning i våras (har dessvärre glömt vilken) och nu har jag modifierat receptet efter min smak. Erkännas bör dock att det inte finns några rosor från vår trädgård i saften, utan rosenvatten;)

Så här gjorde jag och det blev ca 2,5 liter saft. Jag plockade rabarber och skar upp ca 1 kg i bitar som var 3 cm långa. Jag la dem i en stor kastrull och hällde på 2 liter vatten och kokade i 15 minuter utan omrörning. Därefter silades det hela genom silduk och den silade saften hälldes tillbaka i grytan. Jag tillsatte 6 dl strösocker och värmde igen tills sockret hade smält. Sist pressade jag två citroner och hällde i som smaksättning tillsammans med drygt en halv dl rosenvatten.

Lev väl,

Glad midsommar!

Idag åker vi till Halmstad för att fira midsommar. Vi kunde ha valt ett ställe med bättre väder enligt SMHI... Men vad sjutton, bästa tänkbara sällskap och en underbar trädgård med ett ännu mer ljuvligt växthus där alla måltider intas... vem är jag att klaga? Idag är jag lat och passar på att "fuska" med en repris från förra årets midsommar:) Kram till er alla!

Först av allt vill jag önska alla en helt underbar midsommarafton! Tack också alla snälla som skriver så många goa kommentarer här hos mig. Det gör min dag - varje dag!

Titta här - nu fick jag med lite av våra loppisprojekt med:)

Trots det vackra vädret blev det rosensylt också!

En härlig gå bort-gåva och lite att ha själv på skorpan midsommardagen:)

För recept, klicka nedan på Läs mer.

En rufsig vitlökskalufs!

Visst är den för söt, den här vitlöken med sin vilda kalufs?

Jag trodde det var en av purjolökarna från förra året som förökat sig, för jag hade alldeles glömt bort att jag tryckt ner vitlök både här och där bland rosenrabatterna! Jag fick för mig att de kanske kunde jaga några av alla oknytt på flykten, som brukar hota rosorna. Istället fick jag angrepp av liten rosenbladsstekel, vilket jag aldrig haft tidigare... hmm... Men rosorna verkar överleva de angreppen utan att vi vidtagit några åtgärder. Puh!

Det här blev en mycket skojsig accent i rabatten;)
Lev väl,

Evas ros = Blush Damask

Just nu blommar den här vackra rosen i vår trädgård. Det är den enda ros vi har som vi inte vet namnet på. Jag har fått den av en före detta granne som heter Eva och jag bara älskar denna underbart doftande rosa buskros. Den skjuter rotskott hej vilt och blir aldrig mer än ca 120-140 cm hög. Sedan böjer sig grenarna neråt istället. Den har taggar som sitter tätt och grenarna är något rödaktiga. Bladverket är ganska matt och jag antar att det är någon slags pimpinellros. Men vad heter den? Någon som vet?

Uppdatering 13 juni 2011: Med hjälp av Facebook och Allt om Trädgårds rosforum har jag med största säkerhet funnit rosens riktiga namn - Blush Damask. Den kallas även Vadstenarosen. Så kul! Nästan som att ha fått en ny ros;)

Lev väl,

Som en dröm...

Det går knappt inte att se sig mätt på allt vackert i trädgården nu. Här blommar mina penséer från England. De är så vackra att jag vill äta dem:)

Kanelrosen likaså. Vilken liten skönhet! Ibland får jag för mig att den är av marsipan;)

Dock behövs det att man går och kniper av de vissnade blommorna om busken ska vara riktigt fin...

Undersköna Louise Bugnet, precis i stadiet mellan knopp och utslagen ros. Härligt, härligt!

Lev väl,