Vitlöken är satt!

I lördags var det uppehåll och jag passade på att peta ner 170 vitlöksklyftor

i fyra pallkragar.

Jag satte dessutom lite skånsk potatislök och den franska schalottenlöken Grisell

som även kallas Grå schalottenlök. Dessa sorter sätts på hösten på samma sätt

som vitlök. 

Mest använder jag av eget utsäde, men i år köpte vi också några nya

spännande sorter när vi var på vitlökskurs hos Åke Truedsson.

De egna sorterna är

Rysk Topset

Sibirisk Röd

Ävrö.

De nya är

Northern White ska få fina vita blommor och bli höga

Ural ska ge enorma klyftor

Tzetsar har vi haft tidigare och ger också stora klyftor

Christo som får mjuk blast och därför kan flätas.

När alla sorterna var satta samlade jag ihop resten av de egenodlade vitlökarna,

klippte av stänglarna och fyllde kopparkitteln som står uppe på ett skåp i 

köket hela vintern. Vi kommer inte att äta upp allt detta, men det brukar

vara en välkommen gåva att ta fram under vintern:)

Ha en fortsatt skön höstvecka!

Keep calm and keep on gardening,

Klart för vitlökssättning

Här fyllde vi på med gödsel, gammalt växtmaterial och överst lite kravgodkänd "snyggjord", för två veckor sedan. Till helgen blir det lagom att sätta vitlök. Härligt!

Sätta vitlök

trädgård

Så har ytterligare höststök i trädgården klarats av! I helgen satte vi vitlök i de

odlingslådor vi för två veckor sedan grävde ner massor av kogödsel i.

Tur att det finns snälla bönder i vår närhet som förser oss med skit:)

Tre olika sorter har vi satt i år. Dels de två ryska sorterna Rysk Topset och

Sibirisk Röd. Dessutom har vi nykomlingen Ävrö, en svensk sort som

ska ha hittats  förvildad i svensk skärgård. Alla dessa tre sorter sätter fina

topplökar och ger enormt stora och fina vitlöksklyftor. All vitlök vi satt

i år är från egen skörd och det är endast de allra största lökarna som 

nogsamt väljs ut till utsäde. På så vis optimerar vi våra chanser att hela

tiden få fram så stor och fin vitlök som möjligt. 

Ni vet, "survival of the fittest":)  

Stor "hjälp" hade vi också av katterna, fniss. När all vitlök var satt

täckte jag odlingslådorna med fiberduk. Inte för att löken behöver

skydd mot kyla, men för att katter ibland missförstår och tror

att vi ordnat stora kattlådor till dem!

Lev väl,

Delad glädje är dubbel glädje

I går delade jag ut vitlök till mina odlingsintresserade kollegor 

på jobbet. Erik, som är grym på att fotografera, lekte på lunchen

med sin mobiltelefon och ett vitt A3-ark och resultatet blev

dessa underbart vackra bilder!

Lev väl,

Trädgårdsskörd

Nu är det snart dags att skörda vitlök. Att använda den färsk är en särdeles njutning just nu!

Idag tipsar jag på Svenska Trädgårdsbloggar, om en god fördrink
med tilltugg som jag gör av sådant vi skördar i trädgården.
Hoppas ni vill vara med och läsa:)

Klicka på bilden nedan så kommer ni direkt dit.

Lev väl,

Supervitlöken Rysk Topset

Idag ska jag berätta om en vitlökssort som är ny för mig i år, och som verkligen är speciell. 

Förra året köpte jag utsäde av en vitlökssort som heter 'Rysk Topset'. Liksom många andra sorter sätter den topplökar eller s.k. bulbiller (se ovan), förutom löken som blir under jord. Det som är speciellt med 'Rysk Topset' är att topplökarna är enormt stora. Åke Truedsson, som jag köpte utsädet av, berättade att en topplök av denna storlek med lite tur kan bli en riktig vitlök, med flera klyftor. Inte så stor, men ändå. 

Och se här, vad jag skördade i år! Vissa av topplökarna blev bara en liten lök, utan klyftor, men de här två blev ju helt ok!

Här är bilder från den 2 oktober 2010, när jag satte topplökarna i en liten odlingslåda på ca 60x60 cm.

Normalt sett ger en vitlöksklyfta en ny lök med flera klyftor, men med 'Rysk Topset' får man alltså mycket mer lök för pengarna:) De lökar som blev av klyftorna av den här sorten var också mycket stora och fina (se översta bilden). Den här sorten kommer jag definitivt att sätta mer av i år!

Lev väl,

Vitlöken skördas

Nu är det dags att ta upp vitlöken! De är fina och har varit i god tillväxt hela våren.

Sibirisk röd heter den sort vi odlar mest av och i år är det alltså skörd från vårt eget utsäde. Den ser ut att ha lyckats fint och här syns lökar stora och fina nog till utsäde inför nästa år.

En annan sort, Vigor, är denna som har mjuka stänglar så att de går att fläta fint när de torkat. Läs mer HÄR om hur jag planterade dem i höstas och lite mer om sorterna vi har!

Lev väl,

En rufsig vitlökskalufs!

Visst är den för söt, den här vitlöken med sin vilda kalufs?

Jag trodde det var en av purjolökarna från förra året som förökat sig, för jag hade alldeles glömt bort att jag tryckt ner vitlök både här och där bland rosenrabatterna! Jag fick för mig att de kanske kunde jaga några av alla oknytt på flykten, som brukar hota rosorna. Istället fick jag angrepp av liten rosenbladsstekel, vilket jag aldrig haft tidigare... hmm... Men rosorna verkar överleva de angreppen utan att vi vidtagit några åtgärder. Puh!

Det här blev en mycket skojsig accent i rabatten;)
Lev väl,

Rapport från köksträdgården

Rabarbern blommar redan! Förra veckan gjorde jag en stor sats rabarberkräm och allt gick åt i ett huj:) Mums, det smakar barndom! I år tror jag att jag ska skära ner rabarbern och låta den komma igen. Stjälkarna ska jag sticka ner runt krusbärsbuskarna efter tips om att det kan avskräcka de där hemska larverna som varje år äter upp det mesta av våra buskar! Man måste prova:)

Vitlöken kommer jättefint och fick ett litet tillskott av näring, Algomin, precis innan regnet kom. Perfekt!

Men, hallå! Nu går det ju nästan att se ett mönster här i alla fall! Färgerna på de olika sorterna framträdde mycket tydligare efter några dagar, när jag tog bort kanalplastskivan som legat över den här kallbänken!

Sparrisen som vi köpte förra året på trädgårdsmässan, av Sinclairsholm, kommer så fint, så fint. Men man får verkligen hålla i sig för att kunna låta bli att provsmaka... Aja, baja! Inte röra det minsta lilla i år. Lite, lite nästa år och så förhoppningsvis från och med våren 2013 ska vi kunna skörda för fullt. I fyra pallkragar har vi 20 plantor och det ska räcka till husbehov plus att frysa in lite till vintern.

Som jag kämpat och jobbat med mina odlingsbänkar i helgen, och så ser det inte roligare ut än så här... Men så småningom blir det nog fint. I mitten en kronärtskocka och så ett kryss, från diagonal till diagonal med gula morötter. I trekanterna som blir över har jag satt ut purjolök, jättelök, rödlök och piplök.

I lådan bredvid också en kronärtskocka, just nu skyddad av en odlingsklocka, och ett kryss av ringblommor. I trekanterna till höger och vänster har jag sått orange mangold och i trekanterna uppe och ner är det planterat gulbetor, så långt de räckte. De ser inte värst glada ut... Fler ska sås idag för att fylla på med.

Och här ser det ännu värre ut! Majs och rosenskära kommer det här, men jag var rädd att regnet skulle slå sönder de små plantorna och skyddar dem därför i början med fiberduk.

Likadant här, där jag satt jätteverbena tillsammans med tre olika sorters inläggningsgurka och sallatsgurka. Dessvärre blev den här tjocka, fina fiberväven så tung av regnet att flera av gurkplantorna verkar ha brutits av... Hej och hå, bara att så nytt:) Än är det inte försent!

Lev väl,

Blooming Friday - stor och liten

Förra årets största och minsta vitlök. 

Ibland blir skörden liten, men lyckan stor ändå....

Stor kram denna första fredag i mars!

Lev väl,

P.S. Fler bidrag till Blooming Friday hittar du på Katarinas blogg Roses and stuff

Harvest Monday - vår vitlöksskörd

Hej hopp alla underbara trädgårdsmänniskor! Här kommer en repris från juli månad, då vi skördade all vår vitlök. Härliga bilder som håller mig kvar i sommarkänslan:) Mer trevliga skördar hittar ni hos Daphne!

I mitten av juli var det tid för vitlöksskörden.

Ovan en bild på årets största och minsta vitlök!

Här ligger hela skörden på tork i stallet på ett luftigt täcke av torr halm,

grovt sorterade efter storlek. Det största och finaste används till utsäde.
De allra minsta går raka vägen till köket för färskkonsumtion.

De medelstora räcker till vår familj ett år framåt och för

att dela med sig till vänner:)

Vi har skördat ca 80-90 lökar som vuxit i fyra pallkragar.

En vitlöksklyfta blir till en ny lök. Sorten, som heter 'Sibirisk röd'

sattes förra hösten, i september.

Och så här fin "blomma" kan man ta med sig till en middagsbjudning, istället för en vanlig bukett:

I de tomma kragarna myllade vi ner lite ny kompost

- aldrig ta utan att ge tillbaka till jorden! Jag känner mig

som en gammal vis indian när jag ständigt upprepar

det mantrat för mig själv:) 

Sedan satte vi nya sallatsplantor i de nyvattnade kragarna. Det är cossallat 'Little Gem' och

'Winter Gem', samt isbergssallaten 'Crispino'.

Här kommer också ett förslag på något gott att ha till soppan i vinter:

Ört- och vitlöksbröd.
Jag mixar olivolja, färska örter (koriander eller persilja t ex), en näve färska vitlöksklyftor 
och flingsalt till en jämn smet. Denna mix breder jag sedan på bröd och grillar i ugnen. 

Lev väl,

Söndag i köksträdgården

Åh, en sådan härlig söndag! Vackert och milt väder och nästan hela dagen har jag fått spendera i köksträdgården. Mys, mys...

Förutom att städa och gräva, var det viktigaste att få ner vitlöken i jorden. Här är det sättning av Sibirisk Röd som vi odlat för första gången i år.

Lär vara en av de allra bästa sorterna att odla i Sverige för tillfället. Lökarna blir stora och klyftorna gigantiska. Jag har alltså valt ut de allra största och finaste lökarna av vår skörd för att använda som utsäde. Den här löken hade så stora klyftor att det bara fanns fyra (!) i en hel lök. Otroligt och en ren dröm i köket:)

Det blev ungefär 90 klyftor av Sibirisk Röd. Dessutom satte jag en rad (ca 15 klyftor) av Rysk Topset. Det är en spännande sort som får fina smålökar i toppen. Dessa kan sättas också och med lite tur kan man få fram små fina lökar av dem, som bara är som en hel klyfta. Längst ut till höger satte jag slutligen två rader av sorten Vigor, som till skillnad från de andra två sorterna inte får någon styv stängel, utan mjuk blast som, när den torkat, blir flätbar. Ser fram emot att göra en eller två vitlöksflätor till nästa år:)

Här syns de små topplökarna av Rysk Topset. De är små som en lillfingernagel ungefär.

Jag satte dem med ca 5x5 cm avstånd i den här lilla, lilla odlingslådan. Passar bra till sådana små minisättor!

Ha en riktigt bra höstvecka:)

Lev väl,