Vem ska äta allt det här?

Hur är det möjligt att skörda så här mycket i två små kallbänkar? Och dessutom är det inte ens hälften av det som växer där? En gigantisk knippe rädisor, där de flesta var i pingisbollstorlek, åtta rejäla sallatshuvud och två enorma ruggar med rucola!

Även om jag alltid varit nöjd med mina kallbänksodlingar, slår detta alla rekord. Och inte en enda mask i rädisorna. Stora, men mjälla och krispiga. I vintras hade jag grävt hål i jorden, som jag stoppade ner bokashi-kompost (ca en 10-litershink i varje bänk). Kan det vara sån dunder i denna sorts kompos?

Rucolan var ovanligt fri från hål från jordloppor. Annars brukar jag inte odla rucola annat än i växthuset tidigt på våren, eftersom jordlopporna äter hål i den jag försöker odla ute. Visserligen är kallbänk lite av ett mellanting, eftersom jag lägger kanalplast över sådderna i början. Men i normala fall hittar jordlopporna alltid rucolan, när jag tar bort kanalplastskivorna. Kanske har det varit en för torr vår för att jordloppor ska trivas?
Till vänster i bild syns också en bonusskörd av självsådd citronkoriander, som jag odlade i en av kallbänkarna  förra året.

Här i denna kallbänk på ca 80x50 cm syns jorden, där jag skördat sallaten. Åtta huvud (!) alltså, av sorten 'Crisp Mint'. Har inte odlat denna sort tidigare men kan varmt rekommendera den. Krispig och massor av smak med något lustigt inslag av lätt sälta.

I kallbänken bredvid, av samma storlek, sådde jag två rader mangold och längst bort en rad blåklint. Eftersom det fanns gott om plats i lådan sådde jag också två rader rädisor och en rad rucola, som så kallad "mellankultur" och det är här hela skörden kommer ifrån. Jag var tvungen att skörda allt som var kvar nu eftersom mangolden annars hade hindrats från att utvecklas. Där jord syns har rädisorna vuxit och i mitten syns hur jag klippt ner rucolan. Kanske växer det upp lite till att skörda utan att konkurrera med mangolden.

Till fredagskvällens mysmiddag, som bestod av lövbiff och bakpotatis, gjorde jag förstås en stor härlig grönsallad men också en underbart god, varm rucolasallad med lök och rädisor. Jag fräste lök och skivade rädisor lätt i olivolja, en skvätt vinäger och en liten klick honung. Därefter vände jag ner ett rejält lass rucola och strödde över rökt flingsalt och svartpeppar. Mama mia, vad gott!

Nu är kylen överfull av klorofyll och en stor burk med vatten och rädisor (de håller sig så krispiga då). Undrar hur mycket vi orkar sätta i oss och hur mycket som får går tillbaka till komposten?

Idag är det show-off party hos Maleviks rosenträdgård. Det här inlägget passar väl bra att "showa" med? ;)

Lev väl,

Tid för sådd i kallbänkarna!

Nu är det tid för sådd och plantering i kallbänkarna. Jag började med två fack igår. I det ena blev det ett första försök till mönsterodling.

Jag drog ett mönster med fingern, i all enkelhet. Ringblommor tillsammans med röd och grön sallat ska det bli.

Sallatsplantor tog jag inifrån varmbänken i växthuset, där jag ändå hade sått alldeles för tätt. I mitten satte jag tre plantor av den fina, högresta och mörkt, mörkt röda 'Malawi', som blir som vackra torn.  Runt om sådde jag en ruta av ringblommor 'Curcubine'.

Runt om ringblommorna satte jag grön sallat, fast jag vet inte vilken sort! Där jag dragit upp ett ett större ruter med pekfingret, satte jag den mörka sallaten 'Bronze arrowhead' och i de fyra trekanterna en annan grön sallat som jag tror är 'Crisp Mint'. Än så länge ser det inte mycket ut för världen, men vi får se längre fram, hur det blir. Sallaten är satt ganska tätt, för att det ska gå att skörda och tillföra nya små plantor utan att förstöra mönstret.

I det andra facket sådde jag blåklinten jag fick av unge monsieur C i morsdagpresent förra året:) Lite dill blandade jag också i. Sedan sådde jag den vackra mangolden 'Orange Fantasia'. Emellan raderna har jag också sått rädisor och rucola, som kommer att kunna skördas först, innan mangolden och blåklinten vuxit till sig. Här blev det alltså inte något mönster, utan mer lek med vackra färger och former!

Förra året planerade jag kallbänkarna så här.

Och när det är sått och planterat, är det bara att lägga på kanalplasten och hoppas på att det ska växa riktigt fint!

Härligare vårtecken än att så i kallbänkar får man leta efter:)

Lev väl,

Rapport från kallbänkarna

Hej och hå, vad det växer! Sallatens färger är helt underbara. Vet inte vad dessa sorter heter, för de ingick i en sallatsmix som jag köpt från http://www.tomatklubben.se/ .

Det börjar se riktigt fint ut. Än är allting också så där prydligt och hanterbart. På översta bilden syns längst bak två rader med sockerärter. Låga framför de höga, som ska klättra på nätet. I första bänken på nedersta bilden syns rädisor och mangold som börjat titta upp i ytterraderna. I mitten ska jag direktså lite mer gulbetor. I de mittersta bänkarna syns sallat i olika stadier och en rad med citronkoriander.

Schalottenlöken kommer sig fint. Till vänster den franska sorten som sattes samtidigt som vitlöken, i höstas.

Det här är väl ändå för sött! Smultron som under åren valt att slå sig ner här, under planteringsbordet. De växer i ren singel... Hur kom de dit? Ingen aning! Visst är det charmigt? För att inte tala om hur mysigt det är att mitt under planteringar och bukettbindningar, senare i sommar, sätta sig ner på huk och äta lite smultron!

Potatis och rapport från kallbänkarna

Ikväll var det härligt ute och de förgrodda potatisarna, 'Maris Bard' kom ner i ett av odlingskärlen. I det andra kärlet satte jag fem sättor av 'Maris Peer'. Puh, det var skönt, nu har vi nog chans till lite nypotatis kring midsommar. Resten av mina fina sättor, kommer inte i jord förrän första odlingssängen i nya köksträdgården blir klar. Men det gör inte så mycket. Det går bra med nypotatis på sensommaren också! Nu står kärlen med bågar och bubbelplast över sig, för nattfrosten hotar fortfarande i flera veckor.

En liten glutt under kanalplasten över kallbänkarna och vi kan konstatera att gulbetorna som planterades ut förra veckan ser nöjda och glada ut.

Den franska schalottenlöken, som sattes i höstas, fick spelet när jag la på kanalplast. Nu ser de ut som spagetti och kanalplasten fick tas av igen.

Inte heller rädisorna, 'Plum purple' verkade ha något att klaga på. De formligen kastade sig upp efter bara några dagar. Jorden värms verkligen upp fort under kanalplasten. Rädisorna ska bara vara mellankultur här, eftersom mangold och gulbetor ska sättas i tre rader.

Det syns inte så väl, men i mitten här har de låga sockerärterna 'Norli' försiktigt kikat upp. Längst bak mot hönsnätet kommer en hög sockerärta, 'Carouby de Maupassant'. Längst fram lite mer sallatsplantor på tillväxt, som ska ta över efter den fina sallaten i varmbänken inne i växthuset, som snart måste bort för att ge plats till tomaterna.

Odlingen i kallbänk har kommit igång

Alla vädrets makter till trots har odlingen i kallbänkarna nu kommit igång. Först en liten genomgång av vad som redan fanns där.

Några kvarglömda stackars purjolökar. Jag följde Claus Dalbys utmärkta råd och planterade dem i en rabatt. De får underbara vita blomsterbollar. Klicka här för att komma till inlägget hos Claus, som handlar om 10-kronorsträdgård, och se hur vackra purjolöksblommor är
.

Det gröna som sticker upp till vänster är en fransk schalottenlök 'Grisell' som sätts som vitlök på hösten. Den kastade sig upp så fort snön smälte. Jag (snåljåp) köpte bara fem sättlökar, så det blir inte så mycket att yvas över i år. Jag hann ikväll också med att fylla på med vanliga schalottenlökssättor.

Persilja fanns både i bänkarna och utanför. Den som var i drog jag upp - jag har ju ny fin i varmbänken att plantera ut. Men den här får stå kvar. Charm!

Så här är det tänkt att det ska bli. Ungefär. Det blir ändå aldrig riktigt som jag tänker:) En skön måndagskväll hade jag med att göra i ordning det här. Nu är det vattnat, kanalplastskivorna ligger på och allt det roligaste väntar - så, plantera ut sallatsplantor, åh, I love it!