Kålrabbi, 'Supersmeltz'. Första gången jag odlar kålrabbi och det är helt och hållet tack vare Gela, med bloggen Gelas hem och trädgård, för det var av henne jag bytte till mig fröer:) Så himla gott! Både tillagad och rå i skivor. Krispig, söt, mild - ja, ni hör, helt enkelt en fantastisk och för mig helt ny gröda!!!
Denna röda, tidiga lök är helt underbar! Jag köpte fröer från fröfirman Franchi fröer och löken heter 'Rossa Lunga di Firenze'. Mild, så mild att det går att sätta tänderna i den som den är:)
Av kålrabbi, rödlök, polkagrisrandig rödbeta, paprika, gula och gröna sockerärter och bondbönor gjorde jag en helt underbart god liten italiensk anrättning.
Tillsammans med vatten, så det knappt täckte grönsakerna, och en rejäl klick smör bräserade jag tills smörvattnet nästan kokt ner helt. Därefter saltade jag med havssalt och strödde på lite klippt persilja.
Jag säger bara "Mamma, mia!". Det var så gott, så gott i all sin enkelhet. Det är ofattbart vilka ljuvligt doftande, milda och goda grönsaksrätter det blir med detta tillagningssätt. Dessutom lär grönsakerna bli mycket lättsmälta för magen:)
Till denna grönsaksrätt hade vi bara lite kycklingrester och en fräsch sallad. En klick crème fraîche som topping blev pricken över i!
Lev väl, 
Ser jättegott ut! Både kålrabbin och den röda löken var nyheter för mig. Ska testas, vi äter mycket grönsaker och nya smaker är alltid spännande.
SvaraRaderaSer helt ljuvligt gott ut! Många spännande grönsaker. Jag har tänkt att börja odla lite ätbart nästa år, kul men annorlunda förslag.
SvaraRadera/Maria
Åh, det ser gott ut det där. Gillar grönsaker som har så fina mönster o färger som rädisorna. ålrabbi har jag aldrig smakat, men det måste jag ju göra nu:) Trevlig blogg du har förresten, kommer tebax!//Helen
SvaraRaderaKålrabbi ska det va o inte "ålrabbi"...hihi!//Helen
SvaraRaderaDet ser väldigt gott ut!! Vad kul att ha så mycket olika grönsaker att laga till nåt gott av. Kram
SvaraRaderaEn härlig primörgryta...och kålrabbi som är så gott.
SvaraRaderaMåste ha det nästa år...
Kram
Oj, här rinner snålvattnet när jag ser dina bilder. Visst är det underbart att skörda och tillaga sina egna grönsaker. Jag har långt ifrån så mycket som du har men tomater, sallad och lök har jag. Och chilin börjar bli jättefin.
SvaraRaderaHa det så gott!
Kram
Anita
Det här receptet hamnar bums i min receptmapp! Odlade kålrabbi för sisådär trettiofem år sedan men sedan föll den i glömska eftersom barnen inte var så förtjusta. Nu ska jag testa den på barnbarnen som gillar broccoli och grönkål.
SvaraRaderaHa det gott!/Laila
Jag säger bara mmm mmm mmmm....
SvaraRaderaHa det gott
Annika