Novemberskörd

Så tog jag mig i kragen i alla fall och fick skördat det sista i köksträdgården.

Och det var ju inte så lite när allt kom omkring...

Mest morötter, palsternacker och så mängder

av rödbetor, polkagrisbetor och några gulbetor.

Ett sista vackert rödkålshuvud, några finfina purjolökar och vacker purpurkål.

Purpurkålen (röd grönkål) är en av de sista grödorna att skördas i köksträdgården

och jag har låtit mer än hälften stå kvar. Tänk vad vacker den kommer att vara

mot vit snö.... :)

Av plantorna från Klostra som vi planterade i augusti, skördar vi fortfarande 

för fullt. Massor av persilja, mynta och otroligt nog rosmarin, som

överlevt de kalla nätterna med ner till -7 grader för några veckor sedan.

Även mizunakålen växer och är fantastiskt god och användbar, både

färsk och wokad.

En rad med palsternacker får också stå kvar för skörd senare eller för

att eventuellt ta frön från till nästa år.

Hm, jag kanske skulle ta och göra en riktigt fin grönsaksfond av allt det här?

Lev väl,

Hej, mitt vinterland!

Egentligen hade jag inte alls lust med vinter och snö nu när den mysiga adventstiden och julen är över. Ändå blev jag så exalterad att jag for ut med kameran i högsta hugg i lördags kväll! Klockan tio!

Himmel, vad vackert det är! Innan frukost i morse var jag ute med kameran igen;)

Nu när vintern ändå kom till slut, kan jag inte annat än fascineras över dess rena, vita skönhet.

Till och med köksträdgården ser liksom prydlig och välordnad ut:)

Efter moget övervägande bestämde jag mig idag också för att gräva upp min fina kronärtskocka. Normala vintrar har de inte en chans att överleva här i vår zon, men när jag i december upptäckte att den fortfarande hade gröna blad, bäddade jag noga in den och täckte den med två gamla krukor. I veckan som kommer ska det bli minus 10 grader flera nätter och därför chansar jag nu på att den ska överleva i en 20-litershink som jag ställt ljust och frostfritt. Hade varit otroligt kul om det lyckas, eftersom en kronärtskocka ger mer och mer skörd, ju äldre den blir.

Runt kronärtskockan stod några fina purjolökar. Den här var hur fräsch och god som helst:)

Lev väl,

Det som döljs i snö...

Den 19 januari förra året hade snön smält undan så pass att det här fina sallatshuvudet kom fram!

En purjo hittade jag också.

Så fräscha och smakrika var de. Helt fantastiskt!

En liten men underbar sallad blev det med god vinägrettsås över.

Trots den milda vintern har jag inte så här fina huvuden ute i landet i år. Det behövs nog snö för att skydda... 

Lev väl,

Blooming Friday - övergiven

Se här vad jag fann övergivet under det töande snötäcket igår! Ett litet men alldeles helt och vackert sallatshuvud!

En purjo så grön och grann, men ack lika övergiven, tittade också fram!

Mums, så gott att skörda i trädgården den 20 januari! Nästan magiskt, orealistiskt! Detta är sånt som får en odlarnörd att falla i extas;)

En liten men underbar sallad med min franska vinägrett som pricken över i:et!

Tror bestämt jag måste ut igen och försöka hitta den övergivna potatisen, som aldrig blev uppgrävd i höstas.
Mer om det som övergivits hittar du hos Katarina som är värd för Blooming Friday och som har bloggen Roses and stuff. Ha en riktigt härlig helg, alla!

Lev väl,

Tomater på gång och purjon har luvan på sned!

Nu har purjolöken som sattes i rabatten för sin vackra blommas skulle, tagit av sig sin luva! Så här såg det ut på morgonen den dagen den föll av. Visst är den bara för söt, vår purjonisse!

Den hjärtformade bifftomaten 'Mazarini'

Det är segt att få fram mogna tomater i år. Fattar inte varför? Är det FÖR

varmt i mina yttepyttesmå växthus? Till och med Whippersnapper mognar

fram dåligt, trots att det är hundratals kart på plantorna! Många tomater

blir det i alla fall, när de väl börjar mogna. Jag får nöja mig så länge med

att visa de vackra karten.

Raketformat 'Raketa'

Tigrerad 'Tiger Tom'

Plommontomaten 'Black Plum', blir mörkt, mörkt röd

Superfood-tomaten 'Prolyco F2', som ser alldeles för normal och prydlig

ut för att passa in i detta udda gäng!

Vem vill vara normal?

Sparris och purjo planterad i pallkragarna

Odlingarna i pallkragar går framåt. Nu är de nya sparrisplantorna äntligen på plats. Tjugo plantor i fyra pallkragar, vilket ska räcka för att skörda till middagarna under säsong (maj-midsommar) och för att kunna frysa in en del till vinterns gourmetmiddagar.

I botten ett rejält lager brunnen hästgödsel och därefter fin plantjord (för att slippa för mycket ogräs). Varje planta sattes på en uppkupad jordhög, så att rötterna kom lägre än själva plantan. Annars är det lätt att de kraftiga rötterna lyfter plantan uppåt så småningom.

Plantorna fick lite Algomin. Tänker att det kan vara bra, då det ju är en strandväxt. Sist la vi wellpapp ovanpå jorden, runt plantorna, och täckbark ovanpå det. Detta för att verkligen minska risken för ogräs. Att vara noggrann vid anläggandet av en "sparrislist", som det brukar kallas, lägger grunden för många års härliga skördar i framtiden. Mer om sparrisodling finns att läsa sist i inlägget Indiska tvättnötter och andra mässfynd.
 

De stackars purjolökarna och jättelökarna som jag nära nog tog död på under förkultiveringen, fick också komma ut på sin växtplats idag. Ja, de tappra som överlevde alltså! En enda stackars jättelök, närmast i bild, och ca 10 purjolökar. Det fanns en rad ledig bredvid vitlöken, så där bor de nu.