En dag då regnet öser ner är som gjord för 'slow food'.
Hämta maten i trädgården, skölja, skrubba, ansa, skala. Tillaga med de finaste, ekologiska
råvaror man kan tänka sig. Inte mycket mer än lite fin olivolja, ett gott örtsalt,
en klick smör behövs för att göra måltiden komplett
Idag blev det grillad kyckling tillsammans med mangold och schalottenlök som slungats i
stekpanna med olivolja, svartpeppar och örtsalt. Kokta gulbetor och sockerärter med en
klick smör, flingsalt och klippt gräslök. En sallad på röd och grön sallat och några
egna tomater. Ångande varma nypotatis med lite bladpersilja på.
Desserten var tänkt att...
... avnjutas direkt från buskarna, hallon och blåbär, mmm!
Men ingen hade lust att gå ut i hällregnet, så det fick bli
en kopp rykande hett kaffe och en chokladbit istället.
Inte fel, det heller:)
Helt fantastiskt! Det känns som en lyx att gå ut i trädgården och ta in den mat man ska äta!
SvaraRaderaSå fin köksträdgård du ser ut att ha!
Härligt med regnet, tycker jag. Men det behöver inte vara så kallt.
SvaraRaderaKram Anne-Lie
Och nu, NU NU NU, har regnet nått även Norduppland!!! SÅ VI NJUTER! Och växterna står liksom andaktsfulla och låter tysta regnet smeka sina kinder :-)
SvaraRaderaUnderbara grönsaksbilder. Vi har inga egna tomater, men har i alla fall bönor, ärtor, betor, sallad, lök och squash att skörda. Ack att denna luxuösa tid är så kort!
Jag säger bara mmm mmm mmm så gott.
SvaraRaderaTack för denna visning och inspiration.
Tur att jag redan har ätit.
Annika
Otroligt härliga grönsaksbilder, och så gott det låter! Gulbetor har jag aldrig smakat, intressant, det måste jag se till att få göra nångång!
SvaraRaderaHa det gott!
//Margot
Mmmm, ser gott ut. Eller såg kanske jag ska säga för jag antar att grönsakerna "are now moore", slut alltså och ligger i era magar:)
SvaraRaderaFina färgglada bilder som jag behövde en sådan här regndag.
//Camilla
Så gott det lät! Här blev det pannkaka med varm jordgubbsröra till lunch.
SvaraRaderaDet låter alltid så gott och enkelt när du beskriver dina läckerheter.... Kan du inte komma hem till mig och laga lite god egenskördad mat någongång.... Skulle behöva lite inspiration där :-)
SvaraRaderaHa det bra!
Kram Charlotte
Såååå underbart! Jag älskar dina bilder på grönsaker!!!! Det ser så lyxigt och gott ut. Man blir inspirerad så det står härliga till. Skulle inte tacka nej till en middag hos dig ;0).
SvaraRaderaVarm kram/ Anna
Underbart :)
SvaraRaderaMmm, ser så gott ut! Och visst är det bästa att bara gå ut och hämta maten i köksträdgården och sedan hitta på vad man ska göra med den i köket.
SvaraRaderakram Sophia
Oj, det vattnas i munnen när jag läser ditt inlägg. Du beskriver det så härligt i både bild och ord. Visst är det en lyx att ha sin egen köksträdgård. Jag var ute i duggregnet förut och skulle ta lite bilder. Fastnade istället vid en av mina tomatplantor (Sungold). Dom är så söta och goda så dom äter jag som godis.
SvaraRaderaÅhhh vad det låter mysigt!
SvaraRaderaSka plocka lite hallon och blåbär och baka muffins av.
Kanske inte så slow after all...
Kram Len
Åh vad middan lät god, ska snart skörda lite mangold, sådde den för några veckor bara.
SvaraRaderamvh Lena