Harvest Monday - bönor och fint loppisfynd

Lite mysiga höstsysslor idag.

På ett bord i källaren har jag ett helt berg med torkade bönskidor och när andan faller på går jag ner och spritar lite. Det är för tråkigt arbete för att jag ska orka göra allt på en gång. Bättre med lite i taget:)

 Snygg bönutställning blev det på det nya kopparfatet som jag hittade på en loppis idag. Tänk när det fatet har fått åldras ute... Lovely! Längst bort i bild syns de vita blomsterbönorna 'Czar'. De är enormt stora och skidorna är verkligen fullmatade. Mmm, jag ser redan fram emot vinterns värmande grönsakssoppor med dessa bönor i... för att inte tala om marinerade bönor, med lök, vitlök och olivolja... mmm... Till vänster syns vanliga blomsterbönor, som jag sparar för att ha eget utsäde till nästa år. Till höger bönor av Triompho di Violetta - som har mörkt lila bönskidor. Bönorna i fröpåsen var mycket brunare än dessa, som snarast är beige. Några ska smakas och resten får vara till nästa års utsäde...

Det här måste vara årets sötaste böna! Den heter 'Mayflower' och är en gammal kulturarvssort som påstås ha kommit till USA med båten Mayflower år 1620. Det ska bli spännande att se hur den blir när man kokar den. Efter vad jag har hört ska den vara mycket god. Måste absolut spara lite bönor till nästa år:)

Idag är det Harvest Monday igen hos Daphne i USA. Nu måste jag in och kika på alla skördebidragen! Ha en fortsatt skön måndagskväll!

Lev väl,

Hemgjort naturgodis - hur gott som helst!

Gillar ni syrligt smågodis? Då ska ni testa det här! Kalasgott OCH dundernyttigt på samma gång. Kan inte bli bättre, ju:) Detta godis gjorde jag för första gången förra året och nu tror jag minsann att det börjar bli dags att göra en ny omgång!

Jag testade några olika recept på nätet i helgen och här ovan ser ni äppelskivor som håller på att pudras med florsocker och kanel. För sött och för mesig smak tyckte jag... Andra omgången brände jag, men tredje gången gillt blev det mycket bättre. Då testade jag en egen variant!

Jag doppade tunna äppelskivor i en blandning av ljummet (uppkokt och avsvalnat) vatten, honung, kanel och citronsyra. Citronsyra använde jag för att få fram den där "rätta" syrliga godissmaken, som saknades i första omgången. Honungen gjorde dessutom äppelskivorna lite sega och klistriga. Det blev perfekt! Klicka på Läs mer här nedan, om ni vill ha receptet:)

Lev väl,  

Frösådder utplanterade idag!

 Jag blev så glad idag, när jag städade i trädgården och skulle tömma alla krukor. Massor av små fina penséplantor som självsått sig i krukorna där jag haft minipenséer, hittade jag! 

Så utmärkt bra, när jag nu alldeles glömde bort att så några i september, så som jag ju hade tänkt:)

Nu står de så fint på rad i en av kallbänkarna. Klarar de vintern har jag många fina plantor att se fram emot tidigt i vår. Hm, den här sortens bilder finns det gott om på bloggen, men aldrig tidigare som är tagna i oktober. Känns härligt att liksom starta vårbruket samtidigt som jag håller på att stänga ner trädgården inför vintern:)

Bild lånad från www.countryliving.com

Nu kan jag fortsätta att lugnt drömma vidare om nästa sommars vackra penséer!

Och så är det härligt lördagsparty hos Malevi idag:) Klicka på bilden ovan för att vara med och partaja!

Lev väl,

Blooming Friday - sida vid sida

Mitt bidrag till Blooming Friday får rätt och slätt bli "Veggies side by side".

Titta gärna in hos Roses and stuff och se mängder av fyndiga varianter av veckotemat "sida vid sida" och så önskar jag er alla en riktigt härlig hösthelg. Själv kommer jag att ta ett krafttag och städa så mycket som möjligt i trädgård och växthus, för att vårarbetet ska bli desto roligare!

Lev väl,

Planer för vacker vårvinter

Jag höll så när på att glömma!

Nu är det hög tid att köpa vårlökar på rea och sätta i några krukor och gömma i ett mörkt hörn, där det är svalt men frostfritt. Själv fick jag en påse vita, fransiga på posten häromdagen som bonus för en prenumeration.

Fint att sätta fram efter jul och vill det sig, så kan man njuta och låtsas att det är vår redan i februari! Jag provade det här för första gången förra hösten och det blev så himla fint:)

Lev väl,

Jag surfar, surfar...

Åh, äntligen kan jag surfa igen! Himmel, vilket spektakel innan vi fick tillbaka internet här hemma. Företag som tillhandahåller telefoni och mobilt internet fungerar inte som företag normalt. De får gamla utskällda Televerket (om någon fortfarande minns denna statliga koloss) att framstå som en synnerligen kundorienterad organisation! Men gnälla tänker jag inte! För jag surfar, surfar, åh, vad det är gott att surfa igen efter tio(!) långa dagar utan mer än tillfällig kontakt med cyberspace:) 
 

På tal om att surfa, kan man också säga att jag just har sköljts med i en härlig bloggvåg! Det är tack vare goaste Hillevissan, ni vet Tankar från trädgårdsmästaren, som tagit över ansvaret för samlingssajten Svenska trädgårdsbloggar. Hon har gjort om och fixat så fint och har massor av kul idéer för att göra denna sajt till en spännande trädgårdsplats. Mycket, mycket stolt kan jag också berätta att Hillevissan bett mig att gästblogga där ibland tillsammans med Anna och Charlotte som har de fina bloggarna Anna Vattenkannas Trädgård och Trädgårdsflow. Ett jättekul uppdrag och mitt första gästspel publiceras idag - bara klicka på länken ovan så kommer ni raka vägen dit!

Lev väl,

Lustigt om sallat...

Hej kära vänner och tack för alla fina kommentarer. Jag är fortfarande utan internet, men gör ett snabbt besök i grannbyn för att kunna göra ett inlägg... suck, vad man är beroende av internet, alltså!

 Förra helgen hade vi sex minusgrader natten mellan lördag och söndag... Snacka om djupfryst sallat, alltså!!! Men nu ska ni få se något lustigt:

Så här spänstig och fin såg den ut några timmar senare! Visst är det lite lustigt? De sallatsblad som låg slängda på komposten, var däremot alldeles sladdriga och geggiga - helt oätbara. Kan det vara så att sallat klarar av att frysa så länge de har sin rotklump kvar i jorden?

Lev väl,

Blooming Friday - aptitretande

Nu har jag skördat årets palsternackor. Stooora och fina! Egentligen hade de kunnat få stå kvar i jorden, för de håller sig jättefina där. Men så har vi ju den där tjälen som kommer vare sig man vill det eller ej och som jag alltid lyckas förtränga tills det är för sent!

Idag är det Blooming Friday hos Katarina och eftersom veckans tema är "aptitretande", bjuder jag idag på ett mycket aptitretande recept på ugnsbakad palsternacka och pumpa: En klyfta pumpakött skärs i stora tärningar och läggs i en stor ugnsfast form, tillsammans med tärningar av palsternacka och klyftor av rödlök. Häll över rapsolja, salt, svartpeppar och en hel del soja. Efter ca 40 minuter i ugn (225 grader) har ni världens läckraste tillbehör till maten!
Lev väl,

Inte kul alls utan internet...

Hej kära bloggvänner,
Vi har ett förfärligt strul med vårt internet och jag är bara på tillfälligt besök i grannbyn för att kunna meddela att jag förhoppningsvis snart är tillbaka i blogglandia:)

Lev väl,

Harvest Monday - Rostade polkabetor och mathavre

Häromkvällen gjorde jag en fantastiskt god maträtt med några av våra fina polkabetor. Jag utgick från ett recept på svenska.yle.fi, men gjorde en mer mättande variant med mathavre. Hemligheten bakom den underbara smaken måste vara sötman från polkabetorna tillsammans med den alltid lyckade kombinationen av olivolja, vitlök och rosmarin.

Så här gjorde jag:
Jag skalade och klyftade polkabetorna ganska tunt. I olivolja fräste jag klyftorna på lite högre värme så att de fick färg. Därefter sänkte jag värmen och pressade vitlök över, tillsatte två kvistar rosmarin och två kvistar timjan och strödde över salt. På medelvärme lät jag sedan polkabetorna bli nätt och jämt mjuka. Under tiden som polkabetorna klarade sig själva i pannan, kokte jag upp 2 dl mathavre enligt anvisningarna på kartongen. När polkabetorna var klara blandade jag ner den kokta mathavren i pannan och rörde runt. Innan servering lyfte jag bort örtkvistarna.

Idag är det skördemåndag hos Daphne i USA. Gå in och titta på all möjlig härlig skörd.

Lev väl,

Frostnupet...

Det var så underbart vackert ute i morse. Jag rusade ut i pyjamas med kameran runt halsen. -5 grader i natt och inte en växt var förskonad... Tack och lov att riktig kyla inte kommit till oss förrän den 15 oktober... det känns helt ok att välkomna hösten nu:) Ha en riktig skön lördag!

Lev väl,

Blooming Friday - giftigt

 En liten frostknäpp i natt...

... hindrade inte luktärterna från att dofta vidare...

... och jag kunde inte motstå frestelsen att plocka en söt bukett...

 ... som nu med sin doft sprider sommarkänsla i matrummet.

Och vad i hela friden har detta med giftigt att göra, undrar ni nu! Fniss, titta på burken ovan med det giftiga gamla färgpigmentet;) Jojomensan, dödsskallemärkt och allt!

En riktigt härlig fredag önskar jag er alla, goa! Titta gärna in hos Roses and stuff så hittar ni fler "giftiga inlägg" där;)

Lev väl,

Pineapple - en given tomat nästa år!

 Denna snygging till bifftomat, 'Pineapple', ska definitivt odlas nästa år också! Den får också ståta som sista skördade biffen 2011:(

Kolla bara inuti! Vilket konstverk! Och smaken, sen! Sjutton att det inte finns en smakknapp här på Blogger;) Söt, saftig och helt enkelt underbar. 

I år odlade vi ovanligt många nya sorter. Nya för oss, vill säga och det resulterade i många nya favoriter. Lovely!

Lev väl,