Nu har jag skördat årets palsternackor. Stooora och fina! Egentligen hade de kunnat få stå kvar i jorden, för de håller sig jättefina där. Men så har vi ju den där tjälen som kommer vare sig man vill det eller ej och som jag alltid lyckas förtränga tills det är för sent!
Idag är det Blooming Friday hos Katarina och eftersom veckans tema är "aptitretande", bjuder jag idag på ett mycket aptitretande recept på ugnsbakad palsternacka och pumpa: En klyfta pumpakött skärs i stora tärningar och läggs i en stor ugnsfast form, tillsammans med tärningar av palsternacka och klyftor av rödlök. Häll över rapsolja, salt, svartpeppar och en hel del soja. Efter ca 40 minuter i ugn (225 grader) har ni världens läckraste tillbehör till maten!
Lev väl,
Det låter alldeles underbart gott! Vanliga rostade rotfrukter är gott det också men här blir det nog lite extra. Och så detta att kunna använda pumpa så smidigt.
SvaraRaderaHa en skön helg!
Tack för att du återigen ger ett aptitretande recept!!
SvaraRaderaHa en underbar dag!
Palsternacka älskar jag! Men pumpa har jag aldrig smakat...kanske dags?
SvaraRaderaHa en fin helg, kram, Monica
Rotfrukterna är verkligen bra på alla sätt! Receptet låter gott.
SvaraRaderaKram Anna Vattenkanna
Tänk att jag har aldrig smakat pumpa, det är väl kanske dags eftersom alla verkar gilla det, men palsternackor är ju gott!
SvaraRaderaHa en fin helg!
Mmmm vad gott det låter....Kram
SvaraRaderaUngsbakade rotsaker mums!
SvaraRaderaTrevlig helg
Mariana
mmmm...det låter jättegott.
SvaraRaderaHa det bra :)
I love roast pumpkin and parsnips. Your recipe sounds delicious!
SvaraRaderammmm... både låter och ser väldigt gott ut!
SvaraRaderaÖnskar dig en trevlig helg!
Palsternacka är ju så himla gott. Jag upptäckte inte det förrän ganska nyligen men bättre sent än aldrig, eller hur?
SvaraRaderaHälsar Åsa
Det där receptet ska jag testa i morgon! Har ju allt som behövs - palsternacka (kvar i jorden),pumpa (på verandan), rödlök (i biredskapsrummet). Kan tänkamig attblanda i en liten skvätt honung också...
SvaraRaderaHa det gott!/Laila
Så gott det ser ut:) Kul med receptet!
SvaraRaderaTrevlig helg
Palsternacka tackar jag ja till, men pumpa får vara.
SvaraRadera/Anette
Mmm, ser gott ut. Kanske jag gillar pumpa då, har fortsatt inte hittat receptet där jag tycker om den, men jag ger inte upp :)
SvaraRaderaÅh!!! Nu blir jag jättehungrig igen! Rostade palsternackor är bland det godaste jag vet... Min mamma brukar göra en himmelsk palsternacksgratäng också.. nä nu måste jag sluta innan jag dregglar ner hela tangentbordet!
SvaraRaderaKramar!
Men du det lät ju väldans gott!!! Det skall jag prova. Mina palsternackor är fortfarande i jorden. Kämpar med att få upp morötterna. Ha en fin fin helg/Gela
SvaraRaderaHej Charlotta
SvaraRaderaJa det där ser gott ut :)
jag odlar ju inget ätbart......men man kansje skulle prova.....
å missa nu inte,,,,,,,,,
S
A
T
U
R
D
A
Y
S
H
O
W
O
F
F
de e kul att vara med :)
VÄLKOMMEN :)
Håkan
Åh, så aptitretande det såg ut - det riktigt vattnas i munnen! :) Ha en riktigt trevlig helg! :) Mia
SvaraRaderaPalsternackorna ser helt oemotståndliga ut! MMMM! Har fått för mig att de ska vara lite svåra, men dina ser helt perfekta ut. Måste testa ditt recept, ungsbakade grönsaker är så gott.
SvaraRaderaKram på dig.
Så gott det låter! Själv har jag plockat in rödbetor idag - som ska avnjutas tillsammans med chêvre - inte dumt det heller!
SvaraRaderaVerkar hur smarrigt som helst! Ska sparas på att-testa-listan:)
SvaraRaderaHa det gott,
Rebecca