Snö och iskyla, julstämning i kvadrat. En härlig tid att pyssla och dona inomhus. Idag ska jag hämta mjöl på en gård i närheten av oss, som odlar ekologiskt och mal mjölet i egen kvarn. Dinkelsikt, dinkelfullkorn, grovt rågmjöl, krossad råg, mmmm.... Nu ska jag sätta surdegar och baka så det står härliga till! Bilder av julbaket kommer snart:)
Lev väl,
Very nice and romantic!
SvaraRaderaKisses and regards.
Det där stället med mjölet verkar ju vara en riktigt guldgruva - vilken lyx och lycka att få "riktigt" mjöl. Jag håller just på att baka grova bröd som jag hoppas räcker till jul och gärna över jul också. Det är så kul att baka.
SvaraRaderaVilka fina julstämningsbilder du har.
Kram
Låter hur bra som helst att ha en kvarn i närheten! Vilken vardagslyx det kommer att bli med allt hembakat bröd! :)
SvaraRaderaJag är glutenkänslig så jag bli lite extra avundsjuk på allt härligt matbröd...
Kramar till dig!
En härlig tid med pyssel nu med alla förberedelser till jul. Gillar det:) Ny malet mjöl lät mycket trevligt! Längtar att se dina bilder från baket. ..kanske kan man få något nytt recept...Ha det gott!
SvaraRaderaVilken härlig julstämning hos dej, för att inte tala om sen...när julbaket kommer igång - det kommer nog att dofta ända hit! Så fantastiskt att kunna köpa mjöl på det sättet!
SvaraRaderaHa en fortsatt härlig Ander-dag!
Lisa
Låter inte alls dumt med nymalet mjöl kul att se vad du bakar av det//Britt
SvaraRaderaMmmmmmmmmmmmmmmm, det är härliga tider nu! Kram
SvaraRaderaVisst är det kul att baka och pyssla såhär i juletider...
SvaraRaderajag handlar också ekologiskt. Är så mycket godare att äta och veta att det är nyttigare...
kram ullamaria
Förra gången jag bakade med surdeg blev baket misslyckat. Men barnen frågar efter det så jag får ta mig i kragen och göra ett nytt försök.
SvaraRaderaLycka till med ditt bak, du kanske även har ett recept att dela med dig av?!
Kram Anne-Lie!
Hej Charlotta,
SvaraRaderaDet låter bra att stanna inne och baka till jul.
Vi har nu fått den första snön här i London.
Ha det så bra.
Kram Ingrid
Det låter helt fantastiskt att kunna köpa närodlat ekologiskt mjöl... får brödet att smaka extra gott och vilken kvalitet..... Det är mysigt nu med allt julpyssel och juldonande.... Ser fram emot lite bakbilder!
SvaraRaderaKram Charlotte
Åhå, det där låter intressant, ekologiskt och närodlat kan ju inte bli bättre. Kan du viska om var och vem ;p
SvaraRaderaHa de gott. Catarina
Jag kan förnimma doften!!! Visst är det underbart att få fixa inför julen. Vilken lyx att kunna köpa närodlat ekologiskt mjöl. Det gjorde jag också när jag bodde upp i Stockholm.
SvaraRaderaKram Randi
Det ser ut att gå utmärkt med dina julförberedelser! Och mjölet låter bra, skönt att veta var det kommer ifrån och hur det är odlat. Ha det bra! /Katarina
SvaraRaderaÅh, vilken lyx! Har haft förmånen att i bland kunna baka med nymalet mjöl, det är ju en sådan SKILLNAD, mjöl är en färskvara egentligen. Så jag blir lite avundsjuk..dina bröd blir säkert underbara!
SvaraRaderakram
Åh så många härliga inlägg jag har missat hos dig under min bloggfrånvaro - gillar verkligen ditt mossträd och har på min lista att försöka göra en mossgran... jag har gått loss lite hysteriskt på mossa i år, värre än vanligt tycks det... :-)
SvaraRaderaDitt enrishjärta är jättefint, men jag kan ju ana hur sticksigt det hela var att få till!
Mysigt att få följa med in hos trädgårdsmadame, och att följa med i julförberedelserna.
Varmt tack för dina snälla och uppmuntrande ord - de värmer, ska du veta!
Varma kramar,
Helena, The Swenglish Home
Där slog du huvet på spiken kära bloggarsyster. Jag kallar numer min man för Clark, eller Mr. Griswald. Inte bara efter trädet, utan också efter att han dekorerat hus, träd och buskar med ljus och vi skulle alla ut för att se när han tände ljusen för första gången. Jag trodde först att han skämtade.
SvaraRaderaGud så härligt att kunna åka och köpta mjöl på så sätt, slår mig i backen på att det smakar bättre också.
Iskyla och snö blir jag faktist lite avis på. Än så länge har vi inte sett skymten av snö, och knappt någon kyla att tala om.
När du talar om 4 månader kvar till nästa skörd så låter det faktist inte så långt bort.
Du, förresten, har jag samma bakgrund som dig? Great minds think alike.
Kramar från Mrs. Griswald.
Det är kul att baka och oftast mycket godare än köpebröd...jag tänker ofta att jag borde baka mer...liksom få det till en vana.
SvaraRaderaGokväll Madame C.. en nyttigt brödbak sitter inte fel.. blir ju sugen att baka själv och har manförmånen att få extra fint mjöl från ställen man känner till är det ju riktig lyx.. Kram o ha det gott/Moa
SvaraRaderaDet låter underbart gott. Det år något med nymalet mjöl.I frankrike har vi ocks en kvarn i nåreten. Här blir det köpebröd.
SvaraRaderaVintern har kommit hit. Igår komm den första snö och det blev omedelbart trafikkaos. Den komm i värsta rusningstrafiken.Och den ligger kvar!Det är svinkallt för det bläser nord-väst.
Ha det gott i stugvärmen.
Anje
Men jösses vad härligt! Sånt gillar jag - att skaffa sin mat i närområder! Själva brukar vi varje höst köpa lammkött i grannbyn - ett helt lamm att stoppa i frysen. Börjar bli bra på att laga grytor på de där "omöjliga" delarna som ingår när man tar ett helt lamm....
SvaraRaderaKram!
Vad mysigt du verkar ha det. Jag håller med dig om att tiden fram till jul är mysig, så mycket man har lust att göra inne under denna tid.
SvaraRaderaHa det gott i kylan,
Kerstin
Vilken lyx med ekologiskt mjöl så nära!
SvaraRaderaÅh, vad jag önskar jag kunde sitta som en fluga på din vägg och bara känna in dofterna av julbaket. Låter himmelskt gott!! Längtar efter bilder!!
SvaraRaderaKram
Vad lyxigt med en kvarn så nära. Har många gånger tänkt att man borde ha en egen mjölkvarn (en mindre variant förstås) men det har inte blivit av. Det är ju så mycket nyttigare.
SvaraRaderaHa en mysig bakstund !
Lisa/Lisas trädgård