måndag 25 oktober 2010

Harvest Monday


Idag vill jag visa detta fantastiska! I torsdags förra veckan upptäckte jag att sallaten fortfarande var så här fin,  trots -8 grader några dagar tidigare... Otroligt!


Visserligen såg en hel del inget vidare ut vid första anblicken,


men efter att ha skalat av ytterbladen, fanns dessa underbara mjälla, krispiga och goda huvuden. Dessa är sorten 'Little gem', en cos-sallat.


Dessa är olika sorters cikoriasallat, som jag sådde i juli. De gror bäst när jorden är ordentligt varm och är mycket tåliga och goda!


Det blev en härlig sallat, till lasagnen.


Naturligtvis med min goda franska vinägrett till. Recept på den finns här.


Sist men inte minst, utan störst! Jag har aldrig grävt upp ett sådant monster till potatis förut! Den väger 700 gram och är av sorten Nadine. Inga av de andra potatisarna av samma sort var så här stora. En del var stora och de flesta var av normalstorlek.

Fler fina bidrag till Harvest Monday hittar ni hos Daphne's Dandelions.

Lev väl,

40 kommentarer:

  1. Wow, vilken överlevnadsinstinkt din sallad måste ha! Och till det en målmedveten potatis! Jojo, i Cesars trädgård bjuds en härlig skörd!

    En fin början på veckan önskar
    Helena, The Swenglish Home

    SvaraRadera
  2. Det var minsann en potatis som heter duga:)!

    Ha en fin vecka,

    Rebecca

    SvaraRadera
  3. Underbart att kunna skörda sallad nu i oktober! Och vilken maffig potatis, blir ju som en hel måltid för en hel familj. :)

    SvaraRadera
  4. Vilken gåva att helt oväntat hitta så fin sallad - jag är säker på att ni njöt! Jag hade lite samma upplevelse med en megapotatis som hade letat sig in bland jordärtskockorna och därmed iknte blev skördad förrän nu. Undras hur stora de kan bli?

    SvaraRadera
  5. Härlig cikoria, den är jättebra på hösten. Jag sådde ingen i år, ångrar det nu ;) Vinägretten ser verkligen mumsig ut, den skall jag testa!

    SvaraRadera
  6. Vilka fynd du hittar i din trädgård. Inte dåligt efter den kylan vi haft.
    Kram Anne-Lie

    SvaraRadera
  7. Otroligt att kunna skörda sallad efter -8 grader.
    potatis i den storleken då behöver man ju bara en den räcker ju till flera portioner.

    Ha en fin början på veckan
    Gunilla

    SvaraRadera
  8. ... och så är ju bilderna så vackra! /Ulla Laiho

    SvaraRadera
  9. Vad härligt att fortfarande kunna plocka så fin sallad. Jag förstår att du njuter.

    Ha det bra, Kerstin

    SvaraRadera
  10. Hej Charlotta.
    hvilke indbydende billeder ... Jeg bliver helt sulten.
    Kh Lone

    SvaraRadera
  11. Vilken häftigt stooor potatis ;)
    I min mycket lilla odling, med betoning på mycket och lilla kan jag skörda ruccola,vilket ger mig glädje.

    SvaraRadera
  12. What a beautiful late season harvest of lettuces and chicory. The salad looks refreshing and tasty as well!

    SvaraRadera
  13. Det var inte dåligt att kunna skörda sallad nu.... Den ser ju såå god ut också på bilderna....... Å jisses vilken bjässe till potatis.... Vad använder ni för dundergödsel egentligen ;-)

    Vackra bilder också.....
    Kram Charlotta

    SvaraRadera
  14. Sikke en ordentlig potion pommes friter der kan blive ud af den kartoffel.......eller måske en familie bagekartoffel med en god klat hvidløgssmør, hjemmeavlet salat og en rød steak :0) Lækkert

    Knus Dorthe

    SvaraRadera
  15. Trädgården måste helt enkelt älska dig att den fortfarande ger så mycket.
    Ha det bra.
    Anje

    SvaraRadera
  16. What beautiful lettuce you harvested! Thanks for visiting my blog.

    SvaraRadera
  17. Trodde inte sallad tålde en endast minusgrad, man lär så länge man lever. Med sådana potatisar behöver man ju inte skala så många !!!
    Ha det gott

    SvaraRadera
  18. Snyggt jobbat, vilken fantastiskt skörd! xoxo Tyra

    SvaraRadera
  19. Beautiful lettuce and chicory. I love Little Gem. That's quite a potato you dug up!

    SvaraRadera
  20. Efter 8 minus tror man ju verkligen att det är över för salladen. Helt otroligt!! Liksom potatisen. Man häpnar!
    Kram

    SvaraRadera
  21. Härliga salladsbilder.
    Har också skördat årets sista som nu ligger i kylen.
    Ha det gott
    Birgitta

    SvaraRadera
  22. Glömde berätta att narrbusken är en buske och att jag tror den är härdig till zon 3.
    B

    SvaraRadera
  23. Beautiful photos! What a grand potato! Thank you so much for visiting my blog.

    SvaraRadera
  24. Ja, det var inte dåligt, med fräsch sallat i okt och jättepotatis, det blir en hel måltid :)
    Kram /Bea

    SvaraRadera
  25. Your greens look absolutely beautiful!

    SvaraRadera
  26. Härligt att skörda även nu (:D och vilken knöl du har i landet!! (:D
    Gullvivan

    SvaraRadera
  27. Det är ju inte sant vad du kan skörda!! Vad har ni för gödsel egentligen!?!

    Kram,
    Stina

    SvaraRadera
  28. Oj, oj, oj, vilka härliga sallatsbilder!
    OCH! Potatisen då! Mama mia! Den är ju nästan en hel middag bara den!/Anja

    SvaraRadera
  29. Jo vilken gigantisk potatis så häftig.

    Ha de
    Kram Anna

    SvaraRadera
  30. Men gud vilken sallad! Imponerande att de klarar ända ner till minus åtta! Det ser riktigt gott ut och nu blev jag riktigt sugen på cesarsallad ... ;)
    Kram till dig!

    SvaraRadera
  31. How nice to get such a variety of lettuce -- and that is one of the biggest potatoes ever! Enjoy your beautiful harvest.

    SvaraRadera
  32. Really beautiful lettuce! I'm also growing some Little Gem lettuce in my garden right now, but they are still very small compared to yours. I don't think they liked the relatively hot temperatures that we've had this fall so far.

    SvaraRadera
  33. Hej Charlotta !
    Är lite avundsjuk på din köksträdgård ... en sån skulle jag också vilja ha .. får se om det finns energi att i alla fall starta en liten till nästa sommar.

    Tankerutorna på min blogg kommer från Trådspira och finns att beställa på nätet. Fast avvakta gärna för det kan dyka upp en överraskning på min blogg snart ...

    Ha en bra dag !
    Kram/Isa

    SvaraRadera
  34. Så härligt med egen sallad i slutet av oktober! Stod den ute på friland, eller i växthus? Sallad-dressingen har jag kopierat och skrivit ut, den verkar jättegod!
    Vilken bamse-potatis du hittade! Räcker ju till flera middagar...
    Ha en bra dag, kram, Monica

    SvaraRadera
  35. what a great and healthy harvest.

    SvaraRadera
  36. Charlotta, you give me hope! Look at that beautiful lettuce that survived below zero!

    That is one BIG potato... would be yummy baked and loaded with goodies!

    SvaraRadera
  37. That is one really nice potato. I think it could feed my whole family.

    SvaraRadera
  38. Beautiful harvest, what lovely lettuce. I think you have made me want to plant some soon! And that is a very large potato.

    SvaraRadera
  39. Found your blog on Harvest Monday. Nice potato.

    SvaraRadera

Tack för att du vill använda din värdefulla tid för att skriva till mig! Dina ord blir till en källa av positiv energi och oändlig inspiration.

Dessutom skapar det lust att ge tillbaka av det allra viktigaste i livet - vänlighet och omtänksamhet.

Ställ gärna frågor, för jag delar gladeligen med mig av erfarenheter, medgångar och motgångar. Svar på din fråga får du här, för jag är vimsig och glömmer lätt om jag inte får svara på direkten:)