Idag vill jag visa detta fantastiska! I torsdags förra veckan upptäckte jag att sallaten fortfarande var så här fin, trots -8 grader några dagar tidigare... Otroligt!
Visserligen såg en hel del inget vidare ut vid första anblicken,
men efter att ha skalat av ytterbladen, fanns dessa underbara mjälla, krispiga och goda huvuden. Dessa är sorten 'Little gem', en cos-sallat.
Dessa är olika sorters cikoriasallat, som jag sådde i juli. De gror bäst när jorden är ordentligt varm och är mycket tåliga och goda!
Det blev en härlig sallat, till lasagnen.
Naturligtvis med min goda franska vinägrett till. Recept på den finns här.
Sist men inte minst, utan störst! Jag har aldrig grävt upp ett sådant monster till potatis förut! Den väger 700 gram och är av sorten Nadine. Inga av de andra potatisarna av samma sort var så här stora. En del var stora och de flesta var av normalstorlek.
Fler fina bidrag till Harvest Monday hittar ni hos Daphne's Dandelions.
Lev väl,
Wow, vilken överlevnadsinstinkt din sallad måste ha! Och till det en målmedveten potatis! Jojo, i Cesars trädgård bjuds en härlig skörd!
SvaraRaderaEn fin början på veckan önskar
Helena, The Swenglish Home
Det var minsann en potatis som heter duga:)!
SvaraRaderaHa en fin vecka,
Rebecca
Underbart att kunna skörda sallad nu i oktober! Och vilken maffig potatis, blir ju som en hel måltid för en hel familj. :)
SvaraRaderaVilken gåva att helt oväntat hitta så fin sallad - jag är säker på att ni njöt! Jag hade lite samma upplevelse med en megapotatis som hade letat sig in bland jordärtskockorna och därmed iknte blev skördad förrän nu. Undras hur stora de kan bli?
SvaraRaderaHärlig cikoria, den är jättebra på hösten. Jag sådde ingen i år, ångrar det nu ;) Vinägretten ser verkligen mumsig ut, den skall jag testa!
SvaraRaderaVilka fynd du hittar i din trädgård. Inte dåligt efter den kylan vi haft.
SvaraRaderaKram Anne-Lie
Otroligt att kunna skörda sallad efter -8 grader.
SvaraRaderapotatis i den storleken då behöver man ju bara en den räcker ju till flera portioner.
Ha en fin början på veckan
Gunilla
... och så är ju bilderna så vackra! /Ulla Laiho
SvaraRaderaVad härligt att fortfarande kunna plocka så fin sallad. Jag förstår att du njuter.
SvaraRaderaHa det bra, Kerstin
Hej Charlotta.
SvaraRaderahvilke indbydende billeder ... Jeg bliver helt sulten.
Kh Lone
Vilken häftigt stooor potatis ;)
SvaraRaderaI min mycket lilla odling, med betoning på mycket och lilla kan jag skörda ruccola,vilket ger mig glädje.
What a beautiful late season harvest of lettuces and chicory. The salad looks refreshing and tasty as well!
SvaraRaderaDet var inte dåligt att kunna skörda sallad nu.... Den ser ju såå god ut också på bilderna....... Å jisses vilken bjässe till potatis.... Vad använder ni för dundergödsel egentligen ;-)
SvaraRaderaVackra bilder också.....
Kram Charlotta
Sikke en ordentlig potion pommes friter der kan blive ud af den kartoffel.......eller måske en familie bagekartoffel med en god klat hvidløgssmør, hjemmeavlet salat og en rød steak :0) Lækkert
SvaraRaderaKnus Dorthe
Trädgården måste helt enkelt älska dig att den fortfarande ger så mycket.
SvaraRaderaHa det bra.
Anje
What beautiful lettuce you harvested! Thanks for visiting my blog.
SvaraRaderaTrodde inte sallad tålde en endast minusgrad, man lär så länge man lever. Med sådana potatisar behöver man ju inte skala så många !!!
SvaraRaderaHa det gott
Snyggt jobbat, vilken fantastiskt skörd! xoxo Tyra
SvaraRaderaBeautiful lettuce and chicory. I love Little Gem. That's quite a potato you dug up!
SvaraRaderaEfter 8 minus tror man ju verkligen att det är över för salladen. Helt otroligt!! Liksom potatisen. Man häpnar!
SvaraRaderaKram
Härliga salladsbilder.
SvaraRaderaHar också skördat årets sista som nu ligger i kylen.
Ha det gott
Birgitta
Glömde berätta att narrbusken är en buske och att jag tror den är härdig till zon 3.
SvaraRaderaB
Beautiful photos! What a grand potato! Thank you so much for visiting my blog.
SvaraRaderaJa, det var inte dåligt, med fräsch sallat i okt och jättepotatis, det blir en hel måltid :)
SvaraRaderaKram /Bea
Your greens look absolutely beautiful!
SvaraRaderaHärligt att skörda även nu (:D och vilken knöl du har i landet!! (:D
SvaraRaderaGullvivan
Det är ju inte sant vad du kan skörda!! Vad har ni för gödsel egentligen!?!
SvaraRaderaKram,
Stina
Oj, oj, oj, vilka härliga sallatsbilder!
SvaraRaderaOCH! Potatisen då! Mama mia! Den är ju nästan en hel middag bara den!/Anja
Jo vilken gigantisk potatis så häftig.
SvaraRaderaHa de
Kram Anna
Men gud vilken sallad! Imponerande att de klarar ända ner till minus åtta! Det ser riktigt gott ut och nu blev jag riktigt sugen på cesarsallad ... ;)
SvaraRaderaKram till dig!
Beautiful greens!
SvaraRaderaHow nice to get such a variety of lettuce -- and that is one of the biggest potatoes ever! Enjoy your beautiful harvest.
SvaraRaderaReally beautiful lettuce! I'm also growing some Little Gem lettuce in my garden right now, but they are still very small compared to yours. I don't think they liked the relatively hot temperatures that we've had this fall so far.
SvaraRaderaHej Charlotta !
SvaraRaderaÄr lite avundsjuk på din köksträdgård ... en sån skulle jag också vilja ha .. får se om det finns energi att i alla fall starta en liten till nästa sommar.
Tankerutorna på min blogg kommer från Trådspira och finns att beställa på nätet. Fast avvakta gärna för det kan dyka upp en överraskning på min blogg snart ...
Ha en bra dag !
Kram/Isa
Så härligt med egen sallad i slutet av oktober! Stod den ute på friland, eller i växthus? Sallad-dressingen har jag kopierat och skrivit ut, den verkar jättegod!
SvaraRaderaVilken bamse-potatis du hittade! Räcker ju till flera middagar...
Ha en bra dag, kram, Monica
what a great and healthy harvest.
SvaraRaderaCharlotta, you give me hope! Look at that beautiful lettuce that survived below zero!
SvaraRaderaThat is one BIG potato... would be yummy baked and loaded with goodies!
That is one really nice potato. I think it could feed my whole family.
SvaraRaderaBeautiful harvest, what lovely lettuce. I think you have made me want to plant some soon! And that is a very large potato.
SvaraRaderaFound your blog on Harvest Monday. Nice potato.
SvaraRadera