Jag har den äran!

Ja, jag måste bara få berätta att jag i somras fick en annorlunda och, för mig, ärofylld

förfrågan. Det var företaget Klostra Handelsträdgård som säljer grönsaksplantor och 

örtplantor på nätet, som frågade om jag kunde tänka mig att rita köksträdgårds-

skisser till färdiga köksträdgårdar. 

Men oj, nej, inte kan väl..., tänkte jag (man är väl en kvinna 

av sin tid...). Nåja, efter lite betänketid bestämde jag mig för att anta 

utmaningen och tadaaa, nu är skisserna levererade och finns i Klostras 

sortiment av färdiga köksträdgårdar och kallas snitsigt nog för 

Klostra by Cesar 2013! 

Om jag säger att jag är lite stolt, så är det en gigantisk underdrift:) Att våga 

göra saker utanför sin komfortzon är läskigt men fantastiskt roligt och utvecklande! 

Här där vi anlade barnens trädgård förra våren, ska vi om några månader 

ta bort presenningen och barken för att sätta spaden i marken och själva 

också anlägga en Klostra by Cesar. Det är väl bäst att leva som man lär;) 

Redan idag gästbloggar jag också hos Klostra om hur jag förbereder jorden

på hösten för vårens odlingar. Under 2013 är det tänkt att jag då och då ska 

gästblogga hos dem om anläggningen av och odlandet i vår Klostra by Cesar. 

Hoppas ni vill vara med och läsa, det är bara att klicka på bilden ovan,

så kommer ni dit:)

Lev väl,

Tips till kreativa och hobbyföretagare!

Idag vill jag dela med mig av ett annorlunda tips. Ja, annorlunda är det eftersom det

vare sig kommer från trädgården eller köket:) Istället kommer det från nätet.

Men jag tror det kan vara av intresse för rätt många av er som läser här och som

 fixar, donar och skapar på olika vis. Min man och jag startade ju Cesars Trädgård

som ett hobbyföretag för ett och ett halvt år sedan. Mest som en kul grej - att

det kunde vara kul att göra något mer av vårt trädgårdsintresse. Men vi har våra

vanliga arbeten kvar och gör alltså bara detta på vår fritid. Det innebär också att

vi inte vare sig vill eller kan investera i dyra lösningar, utan försöker hela tiden

hålla kostnaderna till ett minimum. 

Därför blev vi så himla glada när vi fick tips om det svenska

 företaget Tictail, som i våras kom ut med en e-handelslösning

för små företag och privatpersoner att sälja enkelt och gratis

på nätet!

Det är hur användarvänligt och smidigt som helst och i våra

ögon ser det ändå tillräckligt proffsigt ut för vår verksamhet.

Klicka på bilden så kommer ni direkt dit.

Lev väl,

Vi bor helt rätt!

Tja, det har jag väl alltid tyckt att vi gör, men förra veckan tyckte jag det

mer än vanligt. Vi bor ju i samma kommun som trädgårdsföretaget 

Nelson Garden, och i förra veckan fick jag och flera andra trädgårdstokar

här i närheten frågan om vi ville ha överblivna vårlökar som skulle

kasseras. Personalen hade fått vad de ville ha och nu skulle resten

bara bort. Om vi ville ha? VILLE? Vad tror ni???

Vi packade bilen full och bestämde oss för att göra en riktig

"trädgårdsonsdag":) Ni kanske såg hur Pernilla och John satte

vårlök genom att bara lyfta upp grässvålen och slänga ut en salig

blandning av lökar hipp som happ och sedan lägga tillbaka gräset? 

Så gjorde vi nere vidvårt dammprojekt, där vi i våras 

började plantera en hassellund.

Nu hoppas vi att krokus, narcisser och vildtulpaner ska blomma vackert där, 

i väntan på att hasselbuskarna och träden tar sig.

Massor av pärlhyacinter i olika färger satte vi med samma metod...

... i ett hörn av trädgården där det växer syréner och marken är täckt av vintergröna.

Hela dagen tog det igår att få ner alla vårlökar vi fick och här ser ni en kavalkad

 av färger och former som vi hoppas ska förgylla vår trädgård till våren.

Det är bara att hålla tummarna att mitten på november inte var för

sent för vårlöksplantering...:)

Lev väl,

Blooming Friday - ljusglimtar

Idag bjuder jag på "ljusglimtar" från min trädgård.

Det är bilder där motljuset blivit för starkt...

... men som ändå blivit för vackra...

... för att radera. Därför har jag istället sparat dem i en

särskild mapp på datorn och se, vilken bra användning 

jag fick av dem idag:)

Vi har ingen snö ännu, utan detta är en av de första bilderna

som hamnade i mappen Lyckade misslyckade bilder!

Många fler tolkningar av veckans tema, ljusglimtar, 

finns på bloggen Bland rosor och bladlöss.

Hoppas ni får en härlig helg. Monsieur C och jag har ett
gigantiskt planteringsjobb framför oss och jag lovar att
rapportera:)

Lev väl,

Gott av nakenfröpumpa

Av alla sorters pumpa jag odlar är nakenfröpumpan den jag är mest glad för.
Förra året hittade jag ett jättefint recept, Annas surdegsbröd med pumpafrön, som
jag bakade med egna pumpafrön! Anna har en jättefin mat- och bakblogg
som jag varmt vill rekommendera. 

Där finns massor av fina och lättlagade recept!

Tänk vad härligt att hämta pumpafrön från egenodlad pumpa istället för att
hämta dem från affären! Liiite mer jobb förstås, men äsch, det är det värt:)

Och sämre blir det inte när man får sätta tänderna i det här supernyttiga och 

smaskiga brödet, till eftermiddagsfikat!

Av köttet från nakenfröpumpan passar det fint att göra den här goda ugnsrätten. 

Skär stora tärningar och lägg i en stor ugnsfast form, tillsammans med tärningar 

av palsternacka och klyftor av rödlök. Häll över rapsolja, salt, svartpeppar och en hel 

del soja. Efter ca 40 minuter i ugn (225 grader) har man världens läckraste 

tillbehör till maten!

Receptet kommer från den här fina samlingen, som går att beställa hos Runåbergs fröer helt utan kostnad (!).

Lev väl,

Novemberskörd

Så tog jag mig i kragen i alla fall och fick skördat det sista i köksträdgården.

Och det var ju inte så lite när allt kom omkring...

Mest morötter, palsternacker och så mängder

av rödbetor, polkagrisbetor och några gulbetor.

Ett sista vackert rödkålshuvud, några finfina purjolökar och vacker purpurkål.

Purpurkålen (röd grönkål) är en av de sista grödorna att skördas i köksträdgården

och jag har låtit mer än hälften stå kvar. Tänk vad vacker den kommer att vara

mot vit snö.... :)

Av plantorna från Klostra som vi planterade i augusti, skördar vi fortfarande 

för fullt. Massor av persilja, mynta och otroligt nog rosmarin, som

överlevt de kalla nätterna med ner till -7 grader för några veckor sedan.

Även mizunakålen växer och är fantastiskt god och användbar, både

färsk och wokad.

En rad med palsternacker får också stå kvar för skörd senare eller för

att eventuellt ta frön från till nästa år.

Hm, jag kanske skulle ta och göra en riktigt fin grönsaksfond av allt det här?

Lev väl,

Mera julstök

För några veckor sedan satte jag hyacinthlökar på drivning och några av dem har redan fått fina knoppar. Idag var det dags att sätta årets julglögg. Som ni ser är det inte mycket kvar i glasflaskan. Det är glögg som vi gjorde 2010 och som vi njutit av två jular i rad. Det sista som var kvar har vi smakat efter långa, blöta trädgårdspass den senaste tiden och såååå god som den är nu har den INTE varit de två tidigare åren. Den är bara fantastisk! Så idag bestämde vi oss för att sätta två satser och ”lagra” den ena till julen 2014J!

Receptet finns publicerat hos Mimmis Mammaliv, klicka HÄR. Det ingår både färskjäst, socker och potatis och alkoholhalten lär enligt receptet bli ca 12-13%.

Det skummar och bubblar direkt från start.

Här syns våra egenodlade potatisar i skivor tillsammans med russin.

Nu står glöggen i stora ekskåpet och där ska den stå i tre veckor. Hävert ligger framlagd för provsmakningJ. Allra bäst är om glöggen får stå så här i uppemot sex veckor innan den tappas på flaskor

Lev väl,

Blooming Friday - Drömmar

trädgård

Jag drömmer om en vit trädgård. Så här såg det ut i vår trädgård

i november för två år sedan. Det hade varit en befrielse om snön

ville komma och lägga sig vackert över alla orensade rabatter,

alla ogrävda odlingsbäddar, alla oskördade grönsaker.

Det hade inte bara blivit vackrare då, utan det hade också blivit

tvunget att bara resignera över att tiden inte räcker till och att

det även i år blev så att allt inte blev gjort i trädgården inför

vintern. Än finns möjligheten att hinna klart och därmed också

den fåniga pressen jag är så bra på att skapa åt mig själv;)

Lev väl,

Jag längtar...

... efter många olika saker just nu.

Mest längtar jag nog efter solvarma, stora, söta, vita smultron... 

... och doften av alla våra underbara rosor.

Men samtidigt längtar jag efter att julstöka och pynta mitt hem! Mest av allt

vill jag just nu göra vår köksentré riktigt julmysig, som den var förra året.

Mycket längt är det;)

Lev väl,

Dags för hemlagat naturgodis

Gillar ni syrligt smågodis? Då ska ni testa det här! Kalasgott OCH dundernyttigt på samma gång. Kan inte bli bättre, ju:) Detta godis gjorde jag för första gången förra året och nu tror jag minsann att det börjar bli dags att göra en ny omgång!

Jag testade några olika recept på nätet i helgen och här ovan ser ni äppelskivor som håller på att pudras med florsocker och kanel. För sött och för mesig smak tyckte jag... Andra omgången brände jag, men tredje gången gillt blev det mycket bättre. Då testade jag en egen variant!

Jag doppade tunna äppelskivor i en blandning av ljummet (uppkokt och avsvalnat) vatten, honung, kanel och citronsyra. Citronsyra använde jag för att få fram den där "rätta" syrliga godissmaken, som saknades i första omgången. Honungen gjorde dessutom äppelskivorna lite sega och klistriga. Det blev perfekt! Klicka på Läs mer här nedan, om ni vill ha receptet:)

Lev väl,