fredag 16 juli 2010

Vitlöksskörd idag!


Idag var det tid för vitlöksskörden.
Ovan en bild på årets största och minsta vitlök!

Här ligger hela skörden på tork i stallet.
Har lagt den på ett luftigt täcke av torr halm.
De är redan grovt sorterade efter storlek. Det största
och finaste används till utsäde. De allra minsta ligger inte
ens här utan går raka vägen till köket för färskkonsumtion.
De medelstora räcker till vår familj ett år framåt och för
att dela med sig till vänner:)

Vi har skördat ca 80-90 lökar som vuxit i fyra pallkragar.
En vitlöksklyfta blir till en ny lök. Sorten, som heter 'Sibirisk röd'
sattes förra hösten, i september.

I de tomma kragarna myllade vi ner lite ny kompost
- aldrig ta utan att ge tillbaka till jorden! Jag känner mig
som en gammal vis indian när jag ständigt upprepar
det mantrat för mig själv:) 

Sedan satte vi nya sallatsplantor i de nyvattnade kragarna. Längst bort
växer fortfarande purjolök, så där sådde vi lite cikoriasallat som kan planteras
ut där det finns plats under hela hösten. Blir det en mild höst kan
vi skörda den sortens sallat ända till jul.  I de tre främsta kragarna
finns tre sorters sallat, en sort i varje. Det är cossallat 'Little Gem' och
'Winter Gem', samt isbergssallaten 'Crispino'. Mellan plantorna har jag
sått lite frön av samma sorter att planter ut efterhand som vi skördar. 

7 kommentarer:

  1. Vilken skörd... Å så vackert det ser ut där de ligger på tork! Måste vara helt perfekt att ha egen vitlök året om... vilken känsla!

    Ha en skön helg!
    Kram Charlotte

    SvaraRadera
  2. Ser fantastisk ut.Tycker om dit "mantra".Det är så sant.
    Jag njuter verkligen av dit GRÖNA blog.
    Ha det bra i sommarvårmen.
    Anje

    SvaraRadera
  3. Tänk så vackert mat är:-)

    (och så härligt att se din vackert jordade hand. Det är kärlek jag ser:-)

    SvaraRadera
  4. Det vattnas i munnen!!! Klokt 'mantra' du har - det är så lätt att bara roffa åt sig och glömma tillförseln.

    SvaraRadera
  5. Så fina och vad kul med en så rejäl skörd så att det räcker till er hela året. Väntar förväntansfullt på att mina ska bli lite större och redo för skörd.

    Maken och jag har vid tillfälle fascinerats att vitlökar aldrig har så mycket som en smula jord på sig i butiken, men vad jag kan se kommer de alltså upp så rena!? Skalet måste vara rena teflonet, eller skalar du av det yttersta?

    SvaraRadera
  6. Oj så många, jag hoppas mina växer lite till så jag kan skörda dom om ca två veckor tidigast.
    mvh Lena

    SvaraRadera
  7. Härliga lökar! Här har vi inte börjat skörda ännu, men snart så :) Din köksträdgård har verkligen blivit fin!

    SvaraRadera

Tack för att du vill använda din värdefulla tid för att skriva till mig! Dina ord blir till en källa av positiv energi och oändlig inspiration.

Dessutom skapar det lust att ge tillbaka av det allra viktigaste i livet - vänlighet och omtänksamhet.

Ställ gärna frågor, för jag delar gladeligen med mig av erfarenheter, medgångar och motgångar. Svar på din fråga får du här, för jag är vimsig och glömmer lätt om jag inte får svara på direkten:)